前日の続きで、ひたすらボルドーでワインビネガーを作っていた。 もう、酢臭いですよー、というほどに、ひたすらビネガー、ビネガー、ビネガー。残念なことに、嗜好品と酒類には取引証がないので、次第にボルドーの在庫が減ってきてしまった。 ただ、おかげ…
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